Что едят в Индии?Как называются эти большие листья и как их вообще едят?

ОтветыЕдаЧто едят в Индии?Как называются эти большие листья и как их вообще едят?
10 Ответов

Опубликовано: 11 дек. 2013 г.

В общем и целом индийская еда мне не понравилась, особенно если питаться в так называемых, локалах, где едят сами индусы. Все жутко острое, даже если просишь «not spicy» все равно приносят острое.

К тому же все что я видел в кафешках, у лоточников на улицах — не слишком разнообразно. В основном это рис, лепешки, сыр «Панир» и их острые соусы. Все.

Но все равно поесть вы сможете. Есть картошка, в любом виде и паста. Если ехать...

Подробнее

Индия по праву пользуется репутацией одной из наиболее загадочных и самобытных стран мира. Ее часто называют «матерью всех цивилизаций». И это действительно так. Индия — страна с абсолютно невероятным культурным наследием, важную роль в котором занимает национальная кухня.

Кулинария в Индии — это не только искусство, но и крайне сложная философия. А потому, отправляясь в гастротур в эту страну, следует предварительно хотя бы в общих чертах изучить основы вероучения индусов о пище, ее в...

Подробнее

Еда в Индии весьма своеобразна. Индийцы, как я понял, к еде равнодушны.

Соответственно, и к нашему (туристов) питанию гиды тоже относились без особого внимания. В отеле у нас был только завтрак.

завтрак в отеле

А вот про еду в течение дня приходилось напоминать. И обычно во второй половине дня ели один раз. По правде сказать, в жарком климате хватает и двухразового питания. А, может, и одного раза в день хватило бы. И мяса не очень хочется. Гид Зиту спросил меня ...

Подробнее

Еда в Индии весьма своеобразна. Индийцы, как я понял, к еде равнодушны.

Соответственно, и к нашему (туристов) питанию гиды тоже относились без особого внимания. В отеле у нас был только завтрак.

завтрак в отеле

А вот про еду в течение дня приходилось напоминать. И обычно во второй половине дня ели один раз. По правде сказать, в жарком климате хватает и двухразового питания. А, может, и одного раза в день хватило бы. И мяса не очень хочется. Гид Зиту спросил меня ...

Подробнее

Я долгое время не хотела писать об индийской кухне, потому что сама ее не готовлю. И, если честно, не очень-то хочу учиться. Все, что мне нравится, я делаю даже лучше и вкуснее, а остальное — либо то, без чего можно обойтись, либо то, что мне вообще никак.
anni_sanni, собственно, меня своим пребыванием в Гонг Конге среди индийских (неожиданно) забегаловок, подтолкнули к небольшому обзору того, что можно(!) есть в этой самой индийской кухне…
Т.е., если приперло, и больше ничег...

Подробнее

Достаточно просто выйти за пределы международного аэропорта, чтобы понять: Индия — это культ еды. И нужно сразу быть готовым к тому, что избежать индийской кухни совершенно невозможно. Даже если вы не находите в себе смелости посетить ближайшую забегаловку или просто решаете в который раз поужинать курицей, индийская еда все равно доберется до вас. Хотя бы из чужих рук. Здесь едят везде: перекусывают индийцы в костюмах или пыльных штанах; перекусывают чем придется собаки; перекусывают коровы ...

Подробнее


(Если хотите обратиться к нам за помощью в оформлении электронной визы в Индию — вам сюда!)

Намасте, дорогие наши читатели! Сегодня, мы будем немного испытывать ваше терпение, и попробуем, какая она, Индия на вкус? К вам гости идет индийская кухня!

Сразу предупреждаю, голодными за прочтение этой статьи лучше не садиться. Мы расскажем вам, что нужно обязательно попробовать в Индии, чтобы получить представление об индийской кухни. Усаживайтесь по-удобнее, ...

Подробнее

Содержание:

Как есть руками индийскую еду — основные правила

Как есть руками традиционные блюда с хлебом?

Как есть индийские блюда руками с рисом?

Любое путешествие предваряет подготовка — сбор чемоданов, покупка билетов, изучение туристических маршрутов… В случае с Индией стоит изучить некоторые элементы национального этикета. Если вы планируете пробыть в стране дольше одного дня, вам пригодится информация, как есть руками индийскую еду. Потому что в Индии едят р...

Подробнее

Мне нравится классическое чатни — из спелого жёлтого манго с корицей или специей масала тика. Это вязкий сироп сладковато-пряный на вкус, он идеален для лепёшек и курицы в тандуре. Рецептов чатни множество, они не только зависят от региона Индии, но даже от принадлежности к кастовому сословию человека, его употребляющего. Наиболее популярно чатни — из манго, тамаринда, томатов, кинзы, кокоса, дала-гороха и даже мятное чатни. К основным ингредиентам активно добавляются травы и специи —...

Подробнее

Мясо продают на открытом воздухе. Про говядину можно и не мечтать, потому что корова — священное животное для каждого индуиста. За убийство коровы в Индии дают десять лет тюрьмы.

Свинина считается грязным мясом (влияние мусульманского населения), её покупают только очень бедные люди. Любой человек среднего класса подумает десять раз, прежде чем покупать свинину — если соседи увидят, больше не переступят порога его дома. Когда я взглянула, в каких условиях продают свинину, я пришла в ...

Подробнее