Где купить нитритную соль?

ОтветыЕда и кулинарияГде купить нитритную соль?
8 Ответов

Найдите дешевле —
и мы снизим цену

покупайте дешевле, чем в других магазинах
не прикладывая больших усилий

Нашли дешевле?

Арахисовая паста
украинского производителя

объём баночек от 180 до 500 гр
натуральный продукт, без сахара

Побаловать себя сладким

...

Подробнее

Нитритная соль — это пищевая смесь поваренной соли с нитритом натрия. Представляет собой мелкокристаллический порошок, без запаха и с ярко выраженным соленым вкусом.

Применяется для производства вареных, сырокопченых и сыровяленых домашних колбас и ветчины. Для обеспечения оптимального консервирующего, окрашивающего и ароматизирующего эффектов нитритную соль добавляют в сырье как можно раньше. Основу составляет чистая вакуумная соль с ...

Подробнее

Описание Нитритная соль 0,5%, 1 кг

Нитритная соль — это смесь пищевой соли с нитритом натрия. Продукт представляет собой белый порошок, который не имеет запаха, а на вкус очень соленый. Нитритная соль крайне необходима при изготовлении колбас. Именно она защищает колбасы от возникновения в них опасных бактерий. Свойства нитритной соли: Благодаря нитритной соли мясо в колбасах приобретает яркий цвет, а не бледные оттенки. Нитритная соль продлевает период свежести мясных п...

Подробнее

Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розового-красного цвета и для улучшения конечного вкуса продукта.

Нитритная соль для колбасы представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью.

Такое сочетание в определенных пропорциях позволяет подавлять рост патогенных бактерий и предотвращает появление в пище токсинов ботулизма. Что немаловажно, если вы собираетесь готовить колбаски в домашних условиях.

Подробнее

Обратите внимание!

В состав нитритной соли входит антислеживающий агент (предотвращает слипание частиц и сохраняет сыпучесть), поэтому создается эффект влажности продукта.

Используется для посола сыровяленных колбас и любых колбас стандартного розово-красного цвета.

Примеры рецептов с применением нитритной соли Вы можете почитать на нашем форуме.

Нитритная соль используется при посоле сыровяленных колбас и практически во всех видах колбас для создания...

Подробнее

Зеновій 10.04.2020, 13:52

Замовлення виконанно притензій нема все нормально.

Николай 03.02.2020, 14:06

Посылку получил проблем нет
Сайт советую быстрая отправка уважительный персонал!

Александр Аромат Дерева 27.01.2020, 11:46

Спасибо, Наталья) Для варенокопченых колбас дозировка соли — 10 грамм нитритной + 10 грамм кухонной

Наталья 26.01.2020, 11:02

Заказ выполнили быстро,прислали все по заказу.цены радуют.вопрос,сколько нужно н...

Подробнее

Если вы любитель домашних вкусных заготовок, то наверняка задумывались над тем, чтобы полакомиться колбасками собственного производства. И, прочтя рецепты этих аппетитных мясных изделий, вы встретились с непонятного рода ингредиентом — нитритной солью. Что это, зачем она нужна в изготовлении колбас? И, в конце концов, где продается в розницу нитритная соль (НС)? Мы подготовили ответы на эти и другие вопросы.

Что это?

Нитритная соль (где продается в розницу этот продукт, мы обя...

Подробнее

Соль нитритная (ПЕКЛОСОЛЬ) применяется при изготовлении основных видов колбас и мясных изделий для придания розового-красного цвета и для улучшения конечного вкуса продукта.

Нитритная соль для колбасы представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью.

Такое сочетание в определенных пропорциях позволяет подавлять рост патогенных бактерий и предотвращает появление в пище токсинов ботулизма. Что немаловажно, если вы собираетесь готовить колбаски в домашних условиях.

Подробнее